Vinné kvasinky, chladnomilné, uvaferm-kvas 10g

Druh kvasiniek:
Saccharomyces cerevisiae

Návod na pouižitie:
obsah vrecka rozpustíme v 1 dcl zmesi muštu a vody ( v pomere 1/3:2/3 ) o teplote 35-40 stupňov C. Zmes za občasného premiešania necháme stáť 20 min. a potom vlejeme do muštu alebo rmutu.

Dávkovanie:
10 g na 50 l muštu (rmutu), v prípade hnilého hrozna alebo nízkej teploty na obnovenie kvasenia treba použiť 1,5 až 2 násobné množstvo kvasiniek.

Vlastnosti:
kvasná teplota - 12 - 34 stupňov C, účinnosť do 13,5 obj.% alkoholu.